出水市カラー講座
2022/11/17
ブログ
11月16日は、
出水市の生涯学習講座、第4回目でした。
今回は、色を食品に繋げ、
人が摂取する時に、それぞれの色の持つ効果などを
学んで頂きました。
赤や黄、橙色などの暖色系の食品は、
食欲を増進させ（緑色も含まれる）
逆に、ブルーや紫、藍色の食品などは
食欲を減退させてしまう傾向にあるという事を
お伝えして行きました。
受講されている皆さんは、本当に真剣に
メモに取っていらっしゃいましたよ(#^.^#)
ただ、メモに取るだけでは飽きてしまうので、
今日のワークは、美味しいお弁当作りと題して、
切り貼りをして頂きました。
最初で、誰あてに作るか決めて頂いて。
やり方は、お弁当箱のプリントに、
おにぎりや、おかずのイラストをそれぞれに
切り抜いて貼っていくだけなのですが、
誰一人として、同じ作品はありません。
切り貼りなのに、何だか食欲がわいてきたんですよね（笑）
終わった後に、「誰のお弁当ですか？」
と尋ねると、ほとんどの方が
自分へのお弁当と言う答え。
そんな中に、ご主人へと言う方が2人、女子高生へ
と言う方が1人。
「あ～、いてよかった。」と笑いながら
それぞれのお弁当（作品）を見せ合いました。
色は、本当に色んなところで活躍します。
今回は、食育を兼ねて色を取り入れてみました。
1回限りの講座でも承りますので、
是非ご相談下さい(^^♪
次回も楽しむぞ～。
